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【 Lacuz《台大公館店》-秋蟹雙人大賞/四人超豪華招牌三合一饗宴 】 推薦度:★★★★☆
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●多道泰式經典料理任你吃到飽!
●融合東南亞國家文化的料理特色,豐富的料理樣貌,展現最精湛的風味
●現代融合異國風味空間,聚餐最佳選擇
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>>>秋蟹駕到!
每日中央市場挑選新鮮活蟹,近一斤重大沙母!保證活蟹到店,您下定我們才進貨!新鮮活蟹採用泰式黃金咖哩手法拌炒,蟹肉新鮮甜美與滿滿蟹黃,咖哩香與蟹香完美結合!
四人超豪華招牌三合一饗宴>特別菜色介紹
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美國USDA Choice牛排等級,【Lacuz】的鎮店名菜,嫩肩牛排肉香烤,刷上泰式主婦蠔油醬汁,烤香後切片,搭配泰式酸辣老虎醬汁享用,七分熟度恰恰好。
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超大Size精選現流爐魚,清蒸手法保留魚肉原始鮮甜,配上泰式酸辣檸檬醬汁,酸辣風味恰到好處,帶出魚肉鮮甜,開胃清爽。
=吃到飽=
>>特別推薦
泰式月亮蝦餅
人氣大推no.1!酥脆餅皮以道地料理模式,新鮮肥美的蝦肉緊緊包覆,鮮脆的蝦肉飽滿多汁,帶著海饌甘甜鮮香,沾上酸甜梅子醬細細品嚐,感受泰式經典的誘人美味。
雲拌椒麻雞
人氣必點招牌之一!炸得金黃香酥的表層,酥脆爽口的滋味,不油膩的特殊處理方式,將肉質的鮮嫩多汁完美提出,細膩的纖維滑順入喉,令人食指大動、垂涎四起。
泰式酸辣生蝦
蝦醬空心菜
選用新鮮空心菜,保留鮮脆甘甜的滋味,搭配多種獨特蝦醬細緻烹調,醇郁的醬汁與風味,感受什錦豐富的層次口感,每一口都格外下飯入味。
紅咖哩椰汁牛
泰式料理最為人所知的咖哩風味,多元咖哩醬汁調配出多元精彩的傲人料理,鮮濃辛香的紅咖哩口感帶勁過癮,紮實飽滿的肉質,入口鮮甜多汁,特是有味。
>>泰式湯品料理
酸辣海鮮湯
迷人的酸辣湯頭,醇郁甘口的海鮮風味,多種豐富海饌熬燉入味,滴滴精華清香甘甜入湯,味道精緻誘人,陣陣濃厚香氣令人難以抗拒。
>>南洋風味料理
鮮蝦粉絲煲
採用黑胡椒及薑汁製作南洋黑椒煲汁,加入粉絲及鮮蝦入煲火燒,香氣四溢。
清蒸檸檬魚片
貼心使用多利魚片,魚片肉多又沒有刺,不愛挑刺的朋友也可以開心品嚐這經典的檸檬魚滋味!
>>泰式香辣料理
南洋黑椒牛
泰式打拋豬
泰式醉鮮雞
>>泰式蔬菜料理
鐵板三味豆腐
>>泰式椰香咖哩
綠咖喱椰汁牛
泰式咖哩炒蝦
採用黃咖哩粉加入鬱金香粉拌炒椰奶及蛋糊,搭配適量紅咖哩與新鮮白蝦拌炒,鮮甜又下飯。
>>泰式酥炸開胃
沙爹牛肉捲
蝦醬炸雞翅
經典
煉乳脆司
特製的脆司餅,淋上香濃的煉乳,獨特的奶香風味,讓餅脆口更增濃厚香甜,甜鹹口感在唇齒間散發,感受一股前所未有的精緻香氣。
果香炸立方
>>冷盤沙律料理
涼拌青木瓜沙律
各式飲品
泰式新食尚,多國微浪漫
泰國料理深受周邊國家影響,包含馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、雲南等多元混合,呈現豐富的樣貌.泰式料理的特有歷程,成為【Lacuz】設計料理的核心價值.採用泰國進口調味品,包含魚露、蠔油、蝦膏、紅綠咖哩等,維持泰式道地風味,搭配各種手法與食材,以不同國家的風格融合一系列的泰風創意。
現點現做的料理生產,專業的內場師傅,不論是快炒、清蒸、香煎或酥炸等,都有相當的烹廚經驗,讓料理有絕對的標準性與最低口味的誤差,每一道都讓人嚐得盡興且值得。
必備
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